料理のご案内

ご宿泊料理内容

瀬戸内の旬の恵みに真心を添えて…
とびしま海道ならではの山と海の幸を中心に心と技で造り上げる創作懐石料理です。
海と山の美しい自然に囲まれた閑月庵新豊ならではのお料理を五味五感でご堪能ください。

  • 料理 | 一日一組限定貸切宿 閑月庵 新豊 | 広島県呉市豊町御手洗(大崎下島)
  • 料理 | 一日一組限定貸切宿 閑月庵 新豊 | 広島県呉市豊町御手洗(大崎下島)

料理へのこだわり

歴史ある御手洗での食文化を取り入れながら、瀬戸内の四季折々をお料理で演出いたします。
地産地消の新鮮素材を重視し、素材を生かした調理法で華やかにご提供いたします。新鮮食材の味、とびしまの香りと、斬新な盛り付けをお楽しみください。

  • 料理 | 一日一組限定貸切宿 閑月庵 新豊 | 広島県呉市豊町御手洗(大崎下島)
  • 料理 | 一日一組限定貸切宿 閑月庵 新豊 | 広島県呉市豊町御手洗(大崎下島)

御手洗であなただけのお料理をモットーに

お客様に寄り添った形での一献の流れを重要視しており、苦手な食材、ご希望の食材、料理のペース、量や質まであらゆるご要望にお応えいたします。

料理/SEA FRONT DINING 新豊

住所〒734-0302 広島県呉市豊町御手洗313
閑月庵新豊1階
TEL‭090-2863-4104
MAILmitaraishintoyo[at]gmail.com
OPEN土・日・祝/11時〜15時
料理人篠崎 誠則
料理人篠崎誠則
  • SEA FRONT DINING 新豊
  • SEA FRONT DINING 新豊